Куликова Александра Александровна
Натюрморт с груздями. 1983. 1983. Картон, масло.

Грибы (тшак) – традиционно входили в рацион питания коми. Из них варили суп, употребляли их как начинку для пирогов, солили и сушили на зиму. Для засолки предпочтение отдавали груздям (ельдог) и волнушкам (ягсер). Грузди всегда солили отдельно от остальных грибов, предварительно вымачивая 3-5 дней.

Авторские права на все выставленные произведения искусства принадлежат их создателям.
Любое их использование без разрешения авторов является нарушением Закона о защите авторских прав.